Batido de frutas tropicales

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Parece que el calor está de vuelta! ¿Qué tal un batido de fruta bien fresco? Este lo hemos hecho con frutas tropicales bien maduras y sabrosas.

Ingredientes:

  • 1 mango
  • Zumo de una naranja
  • 1 maracuyá (si no lo encuentras lo puedes hacer con zumo)
  • 2 hojas de gelatina
  • 180 ml de Nata
  • 300 ml de Leche
  • Azúcar (2 cdas)

En un cazo calienta la leche con el azúcar y añadir las láminas de gelatina sin que llegue a hervir hasta que se disuelvan. Por otro lado, montar la nata e incorporarla a la leche. Añadir en una batidora todas las frutas y exprimirlas hasta obtener zumo y añadir a la crema hecha previamente.

Puedes adornar con frutas como papaya o mango.
Otra idea es poner en los bordes del vaso un poco de crema de cacao y encima virutas de colores. Mucho más alegre! ¿No?Sobre todo, déjalo enfriar en la nevera un par de horas antes de tomarlo… Como más frío, mejor!

¿Con que tentempié lo acompañarías? 

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Un comentario en “Batido de frutas tropicales

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