Brownie en 2 minutos al microondas

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Son infinitas las recetas que puedes encontrar en Internet y Blogs sobre cómo preparar un brownie en el microondas, ¿verdad? Pues nosotras hicimos varios intentos y hay que decir que todos fueron fallidos. O el brownie se nos quemaba, o no quedaba muy aceitoso o sin sabor a nada… Pero hoy, tenemos que celebrar que finalmente… ¡Hemos dado con la receta idónea! J

A base de experimentos y de varias pruebas, finalmente aquí tenemos la solución definitiva! (Aunque seguro que nos podéis ayudar a mejorar…). Lo que parecía imposible se ha hecho realidad: 2 minutos y.. voilà! Tener un delicioso brownie para el desayuno o merienda…

Esta es la receta mágica con la que puedes construir felicidad a cualquier hora del dia:

  • 1 huevo
  • 1 cda de aceite
  • 3 cdas de azúcar
  • 2 cdas de harina
  • 2 cdas (aprox) de chocolate en polvo

Mezclar, verter en una taza y meter en el microondas entre 1,40-2 minutos… ¡Listo!

¿Te ha funcionado? 😀 ¡Ahora a disfrutar!

Si tienes cualquier receta o versión de esta parecida, por favor, compártela y ayúdanos a mejorar el resultado!

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Panecillos de leche

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¿Quieres innovar en tus desayunos? Hemos dado con la receta perfecta para preparar panecillos de leche con chocolate… Para que puedas mojar en la leche o el café o comertelos tal cual.

Los ingredientes que necesitaras son:

  • 200 ml de leche
  • 50 gr de azúcar
  • 50 gr de mantequilla
  • 3 yemas y un huevo para pintar
  • Una cdita de levadura
  • 350 gr de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
  • Virutas de chocolate

Empieza mezclando y amasando todos los ingredientes por el orden en que los hemos mencionado hasta que la masa quede homogenia y espesa. Entonces puedes añadir las pepitas de chocolate y empezar a dar forma a los bollitos.

En una bandeja de horno cubierta con papel vegetal ponemos bolitas de masa de aproximadamente 8 cm y con un poco de separación entre ellos. Cubrimos con un paño de cocina (¡que no sea nuevo!) y horneamos a 180º.

Pasados 30 minutos los retiramos y con un huevo batido y un pincel (o con papel de cocina arrugado) pintamos los bollitos. Los volvemos a introducir subiendo el horno a 200º unos 15 minutos o hasta que esten doraditos.

El primer dia es cuando más ricos estan ya que pasados el segundo y tercero se endurecen un poco, pero todavia tienes la posibilidad de hundirlos en el tazón de leche…

Espero que os gusten y los disfruteis 🙂

Tortitas de manzana con sirope de chocolate

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Sanas y apetitosas, estas tortitas de manzana son rápidas de hacer y pueden solucionarte el desayuno o la merienda. Para una cantidad de unas diez tortitas necesitas los siguientes ingredientes:

  • 100 gr de harina
  • 50 gr de azúcar blanco
  • 1 cdita de canela molida
  • 1 huevo
  • 100 ml de leche
  • 1 manzana pelada y rallada
  • 1 cdita de mantequilla
  • Sirope de chocolate

Mezcla bien la harina, el azúcar y la canela en un cuenco y haz un hueco en el centro. Bate el huevo con la leche y échalo dentro. Con una cuchara de madera lleva los ingredientes secos hacia la mezcla de la leche y remueve hasta que esté bien mezclado. Incorpora después la manzana rallada.
Calienta en la sartén antiadherente un poco de mantequilla y echa una cucharada de la masa formando un círculo de unos 9 cm de diámetro. Fríe la tortita durante un minuto hasta que la masa se haya cuajado. Dale la vuelta y fríela unos 30 segundos más. Retira de la sartén y sírvela caliente. Repetir con el resto de la masa y combínalas como más te apetezca.
¿Qué te parece esta montaña de tortitas con sirope de chocolate? 