Copa de chocolate

Para los amantes del chocolate… Una receta que es tan fácil de hacer que no te creerás el buen resultado que da con solo estos pasos a seguir! Además… después de haberla hecho un par de veces ya… más de un invitado nos ha dicho que el sabor es realmente parecido a copas de chocolate que encuentras en el supermercado! ¿Qué opinas?

Los ingredientes que necesitas son:

• 3 huevos
• 6 cdas de cacao en polvo (Cola Cao)
• 2 cdas de harina
• 3 cdas de azúcar
• ½ litro de leche (más un vaso que se añadirá más adelante)
• Nata montada

En un bol agregamos todos los ingredientes mencionados y batimos bien con la ayuda de una batidora. Cuando la masa esté espumosa la metemos en el microondas durante 6 minutos a máxima potencia. Tranquilidad, aseguramos que no va a explotar 😉 Pasados los 6 minutos retirar y volver a batir añadiendo el vaso de leche extra que hemos comentado en los ingredientes. De nuevo, introducimos el bol en el microondas, esta vez durante 3 minutos. Se vuelve a batir y la mezcla estará preparada para repartir en las copas con las que serviremos el postre. Dejar enfriar en la nevera un par de horas y ya estará listo para servir… Antes de llevar a la mesa añadir la nata montada y… ¡A disfrutar!

Brownie en 2 minutos al microondas

Son infinitas las recetas que puedes encontrar en Internet y Blogs sobre cómo preparar un brownie en el microondas, ¿verdad? Pues nosotras hicimos varios intentos y hay que decir que todos fueron fallidos. O el brownie se nos quemaba, o no quedaba muy aceitoso o sin sabor a nada… Pero hoy, tenemos que celebrar que finalmente… ¡Hemos dado con la receta idónea! J

A base de experimentos y de varias pruebas, finalmente aquí tenemos la solución definitiva! (Aunque seguro que nos podéis ayudar a mejorar…). Lo que parecía imposible se ha hecho realidad: 2 minutos y.. voilà! Tener un delicioso brownie para el desayuno o merienda…

Esta es la receta mágica con la que puedes construir felicidad a cualquier hora del dia:

• 1 huevo
• 1 cda de aceite
• 3 cdas de azúcar
• 2 cdas de harina
• 2 cdas (aprox) de chocolate en polvo

Mezclar, verter en una taza y meter en el microondas entre 1,40-2 minutos… ¡Listo!

¿Te ha funcionado? 😀 ¡Ahora a disfrutar!

Si tienes cualquier receta o versión de esta parecida, por favor, compártela y ayúdanos a mejorar el resultado!

Tarta de Ferrero Rocher

¿Quién no se derrite cuando saborea un Ferrero Rocher? Navidades es una época en que es común regalar bombones y estas delicias son de los más presentes en mesas navideñas. Hoy te presentamos otra opción… igual de deliciosa y seguro que sorprenderá a muchos. Tarta de Ferrero Rocher 🙂

Los ingredientes que necesitas son:

• 1 sobre flan royal
• 50 ml nata liquida
• 15 bombones Ferrero Rocher
• 60 gr mantequilla
• 12 galletas digestivas
• 100 gr azúcar

En un molde redondo empezaremos por hacer la base compuesta por galletas picadas y mantequilla derretida. Cuando tengas esta mezcla puedes esparcirla por el molde de forma que la masa quede compacta. A continuación trituramos todos los Ferrero (si tienes una picadora irás mucho más rápido!) y añadimos en una cacerola junto con el azúcar, la nata líquida y el preparado de flan. Todo a fuego lento durante 10 minutos sin dejar de remover para que no se pegue. Verter esta mezcla sobre las galletas y dejar en el frigorífico un mínimo de 3 horas… e idealmente toda la noche. ¡Al dia siguiente la tarta estará deliciosamente lista para servir! Puedes añadir chocolate blanco para decorar si deseas o avellanas…

Sea cual sea la combinación, estoy segura que no durará mucho en la nevera… ¿verdad? 😉

Crema de Maracuyá

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y no está de más empezar a pensar en posibles recetas y opciones para deleitar a nuestros invitados. Normalmente nos emocionamos tanto con diferentes recetas y cantidades que al final rellenamos a nuestros invitados como pavos sin dejarles ni si quiera la oportunidad de llegar al postre… ¿No creéis? Nuestra propuesta para comidas copiosas es la siguiente: una crema fresquita con la que el organismo se refrescará y ayudará a digerir todo lo que hemos ido engullendo. El maracuyá, siendo una fruta tropical es perfecta para digerir.

Ingredientes:

• 1 taza de nata
• ½ taza de zumo de maracuyá
• 1 lata leche condensada
• 3 huevos
• 1cda ralladura de limón
• 3 cdas azúcar

Es importante que realices esta receta el día anterior a servirla para que los sabores se intensifiquen y conseguir una textura más agradable. Empezamos por separar la clara de la yema de cada uno de los huevos y verterlo en diferentes boles. En el bol donde depositamos las claras, añadimos una pizca de sal y azúcar y batimos a punto de nieve.

En el bol de las yemas añadimos la nata, la leche condensada y el zumo de maracuyá y mezclamos hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.

Añadimos las dos mezclas en un molde y espolvoreamos la ralladura de limón por encima de forma equitativa. Dejar reposar en la nevara… ¡Y listo!

¿Qué te parece?